Esplora il ricco patrimonio gastronomico del Sud Italia con Lyndey Milan attraverso la Puglia e la Basilicata
Pizzica! Sì, un angolo di paradiso ti sta chiamando per farti godere di otto giorni di cibo incredibile, vini locali e pura ospitalità italiana – nel cuore della Puglia e della Basilicata con la rinomata ospite culinaria Lyndey Milan. Se hai voglia di una fetta di autentica cultura italiana, condita con esperienze gastronomiche esclusive e accesso privilegiato alle gemme locali, questo viaggio esclusivo potrebbe essere la tua prossima fuga indimenticabile.
I tour di Lyndey sono pensati per chi vuole qualcosa di più del tipico percorso turistico. La sua Avventura Culinaria 2025 promette un viaggio intimo e pratico attraverso due delle regioni italiane più ricche di anima, dove cucina, cultura e cameratismo si fondono perfettamente.
Scopri la Puglia e la Basilicata: Dove la tradizione incontra il gusto
Queste due regioni, incastonate nel “tacco” d’Italia, sono un paradiso per gli amanti della cucina, con ampi uliveti, vigneti baciati dal sole e una storia ricca come la terra stessa. La Puglia, che si affaccia sui mari Adriatico e Ionio, è nota per i suoi ulivi sconfinati e la sua dinamica scena vinicola, mentre la Basilicata, la sua vicina più selvaggia a ovest, offre paesaggi mozzafiato e tradizioni culinarie antiche. Questo tour è dedicato a coloro che desiderano un viaggio più profondo e lento, ricco di sapori vibranti, siti storici e la compagnia di avventurieri che la pensano allo stesso modo.
Chi è Lyndey Milan?
Lyndey Milan non è solo una guida: è un’icona culinaria che si dedica alla condivisione delle storie più profonde che si celano dietro il cibo, il vino e i luoghi che li creano. La missione di Lyndey è quella di ispirare connessioni significative attraverso la magia del cibo.
Con oltre quarant’anni di esperienza, Lyndey è una delle figure più fidate e rispettate in Australia nel settore enogastronomico. La sua impressionante carriera spazia dalla televisione, alla scrittura, alla consulenza industriale e al lavoro di advocacy, in particolare nell’Australia regionale. In qualità di celebre chef, autrice, presentatrice multimediale e consulente del settore, Lyndey ha dedicato la sua vita alla creazione di esperienze che uniscono le persone attraverso pasti condivisi e approfondimenti culturali.
La dedizione e l’influenza di Lyndey sono state riconosciute quando le è stata conferita la Medaglia dell’Ordine d’Australia (OAM) per i suoi “servizi all’ospitalità, in particolare all’industria enogastronomica, e alla comunità”. Continua a condividere la sua esperienza come ospite, giudice, oratrice e ambasciatrice, avvicinando le persone al potere unificante del cibo. La sua passione contagiosa per la scoperta culinaria la rende l’ospite ideale per questo viaggio, dove potrai sperimentare il calore, la saggezza e l’autenticità dell’Italia al fianco di una vera e propria leggenda culinaria.
Cosa rende speciale questa avventura culinaria?
Con Lyndey non si tratta di un semplice tour, ma di un viaggio immersivo nel cuore dell’Italia. Scoprirai i segreti della cucina italiana ed esplorerai le tradizioni che si tramandano da generazioni, il tutto godendo del comfort e del cameratismo di un gruppo piccolo e intimo.
Dettagli e prezzi del tour
Date: 13-20 maggio 2025
Prezzo: AUS $8499 a persona, in base all’occupazione doppia, supplemento singola $1999.00
La tua vacanza in Italia include
- Due notti a Matera presso l’Hotel Palazzo della Fontana
Inizia il tuo viaggio nella magica città di Matera, rinomata per le sue antiche dimore in pietra e inserita nella lista dell’UNESCO. Qui alloggerai all’Hotel Palazzo della Fontana, una residenza storica che combina l’eleganza classica con i comfort moderni, dando il via a un viaggio all’insegna del patrimonio italiano. - Cinque notti in Puglia alla Masseria Montenapoleone
Per il resto della settimana, sistemati nel lusso rustico della Masseria Montenapoleone, un casale ristrutturato che celebra il passato agricolo della Puglia. Circondata da uliveti e vigneti, è il rifugio perfetto per rilassarsi, ricaricarsi e godere della rinomata ospitalità della regione.
Una settimana di cibo, vino e cultura locale
Questo tour non si limita a saziare il tuo appetito, ma anche la tua curiosità. Ecco un assaggio di ciò che ti aspetta ogni giorno:
- Autentiche colazioni all’italiana – Inizia ogni giorno con una ricca colazione all’italiana, dai dolci freschi ai formaggi locali e al caffè robusto, per prepararti a una giornata di esplorazione e avventura.
- Cinque pranzi squisiti, tra cui due lezioni di cucina
Nel corso di cinque pranzi, assaporerai la cucina tradizionale italiana, con due pasti che contribuirai a creare durante le lezioni di cucina. Non si tratta di lezioni qualsiasi, ma dell’opportunità di cucinare fianco a fianco con Lyndey e con gli chef locali che conoscono a menadito gli ingredienti della regione. Imparerai tecniche e ricette che vorrai ricreare a casa. - Sei cene, ognuna delle quali è una celebrazione dei sapori locali
Ogni serata si conclude con una cena celebrativa, dove potrai gustare vini locali (1/2 bottiglia a persona) e assaporare i sapori della costa meridionale italiana. I menu curati da Lyndey mettono in risalto ingredienti freschi e ricette tradizionali con il famoso olio d’oliva pugliese.
Punti di forza culinari indimenticabili
Dalle esperienze in fattoria alle degustazioni esclusive, questo tour è ricco di momenti speciali che ti porteranno nel cuore del patrimonio culinario della Puglia e della Basilicata:
- Corsi di cucina con gli italiani – Rimboccati le maniche e immergiti nelle tradizioni culinarie italiane, preparando piatti che mettono in mostra i migliori ingredienti e tecniche della regione in una lezione e imparando il modo autentico di preparare la passata di pomodoro italiana in un’altra.
- Degustazioni di vino in campagna – Assaggia i vini pluripremiati di vigneti a conduzione familiare che riflettono la passione della zona per l’agricoltura sostenibile e la vinificazione innovativa. Scopri i rossi che catturano la ricchezza del suolo pugliese e i bianchi che brillano con la loro freschezza mediterranea.
- Produzione di burrata in un caseificio locale – La burrata, un formaggio fresco e morbido, è una delle prelibatezze più amate d’Italia. Unisciti a un casaro locale e impara il delicato processo che sta alla base di questa specialità, poi goditi una degustazione con altri prodotti che ha realizzato a chilometri zero.
- Esperienza di laboratorio del pane a Matera – Matera è nota per il suo pane unico, fatto con grani antichi, lievito e ricette segrete tramandate da generazioni. In questa esperienza pratica, imparerai da un panettiere tradizionale come si producono questi pani tradizionali, per poi assaporarne i risultati.
Cultura, storia e luoghi iconici
Oltre al cibo, questo tour ti porta in alcune delle destinazioni più iconiche e pittoresche d’Italia. Che si tratti di siti patrimonio dell’UNESCO o di incantevoli cittadine, scoprirai che ogni angolo della Puglia e della Basilicata offre una nuova storia, una nuova prospettiva e tanti momenti degni di essere fotografati, oltre a locali carismatici.
- Esplora l’antica città di Matera: lasciati guidare attraverso i Sassi di Matera, antiche abitazioni rupestri che risalgono a migliaia di anni fa. Questo sito UNESCO è un labirinto di stradine strette, case in pietra e chiese scavate nelle rocce, che ti permettono di dare uno sguardo a un passato affascinante.
- Case a trulli di Alberobello – Nella città di Alberobello troverai file di trulli, case coniche uniche fatte di pietre accatastate, un altro sito Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO che è una tappa obbligata per chi visita la Puglia.
- La bellezza barocca di Lecce – Conosciuta come la “Firenze del Sud”, Lecce è una città ricca di architettura barocca, piazze incantevoli e chiese storiche. È il luogo ideale per una piacevole passeggiata e per immergersi nel patrimonio artistico italiano.
- La Città Bianca di Ostuni – Arroccata sulla cima di una collina, Ostuni abbaglia con i suoi edifici imbiancati a calce e le sue viste panoramiche. Qui potrai passeggiare tra gli stretti vicoli fiancheggiati da caffè e negozi, perfetti per un pomeriggio di svago.
Viaggia in tutta comodità con il team selezionato di Lyndey
Grazie al team di guide locali bilingue selezionate da Lyndey, ai trasferimenti privati e alle collaborazioni con compagnie di viaggio specializzate, ogni aspetto del tuo viaggio sarà perfetto, sicuro e arricchente. Il trasporto privato ti porterà da un’avventura all’altra, garantendoti comfort e comodità in ogni momento.
Che tu sia un buongustaio da sempre, un appassionato di vino o semplicemente un viaggiatore avventuroso, l’Avventura Culinaria di Lyndey Milan attraverso la Puglia e la Basilicata promette una fuga indimenticabile. Non è solo per i cuochi e non è solo un tour: è un’immersione nel ricco patrimonio culinario italiano, dove ogni pasto, vista e sorso ti avvicina al cuore della cultura italiana.
Unisciti a noi per una settimana di sapori, storie e ricordi che ti accompagneranno a lungo dopo aver lasciato il bellissimo sud dell’Italia.
